つくることと日々のこと。
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  今週のお弁当

忙しかった1週間が終わりました!
今週はなかなか更新までたどりつけませんで...(汗)
なもんで今日は、たまってしまったお弁当画像をどどんと一挙にのせさせていただこうかとっ。
ちょっと画像多しですが、よかったらおつきあいください<(_ _)>



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【月曜日】 チリソース弁当

・ささみのチリソース煮
・ほうれん草のナムル
・ころころポテトフライ
・カニカマの炒り卵
・枝豆

ごはんには
・黒ごま


チリソースにはしょうがをたっぷり入れて。
ささみが柔らかく仕上がっておいしかった~。




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【火曜日】 ビビンバ風弁当

・豚そぼろ
・ほうれん草のナムル
・コロコロ野菜のマヨサラダ(じゃがいも・にんじん・枝豆)
・大根の塩昆布漬け
・てんさい糖の卵焼き


豚そぼろはコチュジャンで甘辛く味つけ。
ほうれん草のナムルを添えてビビンバふぅ。




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【水曜日】 和食弁当

・キャベツのゆかりあえ
・こっくり煮物(ごぼう天・こんにゃく・ごぼう・厚揚げ)
・大根の塩昆布漬け
・てんさい糖の卵焼き
・枝豆

ごはんには
・しそ梅干し
・黒ゴマ


煮物は前日に煮ておきました。
朝には中までしっかり味がしみこんで、うまうま。
おもいつきで、いつもの煮汁にコチュジャンを小さじ2ほど入れてみた。
こっくり濃厚になりましたん。




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【木曜日】 オイスター炒め弁当

・かにかまの炒り卵
・厚揚げのオイスターソース炒め(厚揚げ・ピーマン・ナス)
・キャベツのゆかりあえ

ごはんには
・野沢菜ちりめん
・しそ梅干し


なんも思いつかなかったので(笑)
冷蔵庫にあったもので簡単に出来たものを詰めた~。




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【金曜日】 すきやき弁当

・すきやき(牛バラ・豆腐・しらたき・ねぎ・まいたけ・豆苗)
・ごぼうのマヨサラダ
・てんさい糖の卵焼き
・プチトマト


すきやきの汁をごはんに吸わせて。
このしみてる部分がまたおいしいのよね~~。




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【おまけ】 金曜日恒例・幼稚園のお弁当

先週はごはんでウサギをつくったんですが(これです→
それを三女がたいそう気に入られまして(笑)
今週もまたそれで、とご指名いただきました。あざす!
海苔をきらしてしまってたので、
目:黒ゴマ 口:塩昆布 ほっぺに桜でんぶ
でなんとかつくろいました。のりきった感!(笑)





明日は朝から、宇都宮インターパークで開催のフリマに行ってみようかと。
以前から近所の方に「楽しいよーっ」と聞いていたので、今回初参戦してみますっ。
楽しみ~~♪
近隣の方、一緒にいかがですか?(笑) 
10時から開催ですってよ。楽しいんですってよっっ。

ではでは、みなさんもどうぞ楽しいGWをお過ごしください!ヽ(*´∀`*)ノ






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by jill_diary | 2012-04-27 18:31 | food
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