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こんにちわ!
昨日のメロンパン。12個焼いたのですが、夕方にはもうなくなってしまい(笑) 子ども達の喜びように味をしめた私は、今朝は初めての食パンに挑戦してみました。 が...みごとに撃沈。まったく膨らみませんでしたー。残念っ。 今晩も挑戦してみたいなぁと思っています。 うまくいくといいな。 さてさて。 突然なのですが... 前から欲しかったホームベーカリーを買ったのには理由があります。 ちょっと深呼吸してから...ふぅぅぅ~~...。 よし! 私、アメリカに行くことになりました! ことの流れについてお話しますと、 以前に少し触れたのですが、4月に旦那くんがアメリカに単身赴任で行きました。 その時点で、後からおいでとは言われていたのですが... (旦那くんとしては、日本の1学期終わったらすぐ出国がよいタイミングだと。 あちらの学校は新年度が8月終わりからだからです。) 私としてはあまり行きたくなかったのです。英語も出来ないし(しかも旦那くん含め!) 新しい環境も不安だし。 今の家にもとても愛着もありました。 まぁそんな色々と理由をあげて、逃げていた気がします。 「アメリカに住む度胸なんてないわいっっ」←これが一番の本音(笑) 秋ぐらいに行くよーなんてはぐらかしていました。 その後、旦那くんが渡米し1ヶ月くらい経ったころ連絡があり、 みんなで住む用のおうちを探そうと思うと。 んで、もうすぐ会社の先輩で帰国する方がいて、その方が借りていた家を見てくるね、と連絡がありました。 わわーこの人本気だぁぁーーー(汗) まぁでも、そんなすぐによいおうちに出会えるわけないしーーー(汗汗) などと思い、翌日送られてきた画像を見てみたら... 一目で気に入ってしまいまして(笑) どないやねーーん!(笑) かっこいい外観、広いキッチンと備え付けのオーブン。 今の家よりだんぜん広いリビング。 極めつけは借家共同のプール! あれ待てよ。これ秋に行ったら、プールに入れるのは来年のワンシーズンだけ?(2年の滞在予定) ......いついくの? 今でしょ(# ̄▽ ̄#) となったわけです。ええ、ええ。げんきんこの上なし(笑)すみません(笑) んで、そこから怒涛の引っ越し準備が始まり、今に至るわけです。 現在は事務手続きは折り返し地点、荷物は来週末に船便を出す予定でいます。 出国は、終業式から1週間後の7月末。その数日前に航空便で残りの荷物を送る予定です。 話は最初に戻りますが、ホームベーカリーを買った理由は、 あちらはどうも毎日お弁当もちだそうで(--;) これを最初に聞いた時は、へこんだへこんだ(笑) それならば~と、久しぶりに専業主婦にも戻ることだし、 ホームベーカリーでも買ってテンション上げよう!てことになったのです。 ここまで長かったですね~(笑)読んでくださってありがとうございます。 ってことで!!! このブログも今日で終了したいと思います。 今までおつきあいくださり、本当にありがとうございました。 といっても、これからもブログは続けますっ ブログも新しい場所に引っ越しです。新タイトルはぁ~~ ...SISCO!!!... 去年(2012)の年末、初めて旦那くんからサンフランシスコ行きの話をされた時に私が発した言葉です(笑) てことで、これからはそちらに私の日常を綴っていきますね。 まだ、出国準備に関することばかり、字だけがつらつら並ぶそっけないブログですが よかったらこちらにも遊びにきてください。 これまでこのブログに遊びにきてくださり本当にありがとうございました。 コメント、いいね、大変励みになっておりました。心から感謝申し上げます。 新しい場所ものぞいてくださるとうれしいです。 それでは最後に... 本当に本当にありがとうございました!!! :JILL: #
by jill_diary
| 2013-06-23 18:14
| others
届いてからしばらく経ってしまいましたが... MKホームベーカリー初始動!いえい! 初めての仕事は、子ども達リクエストのメロンパンにしましたよ~。 ↑これは成形して2次発酵をする前。 クッキー生地がこんなにかぶさっちゃって... 発酵の邪魔にならんのかな... なんて思ってたら。 カードでいれた切れこみが開いて、ちゃんと膨らみました! そっかーーー。この模様はこういう意味だったのね。 納得です!感動! 子ども達もたくさん食べてくれました。 ひさしぶりでしたが、やっぱりパン作り楽しいですっ。 #
by jill_diary
| 2013-06-22 16:46
| food
同じような画が続いてすみません。
今度はホーローバットでチーズケーキです。 本のお手本は焼き色がついてませんが... 私のはキレイなきつね色(笑) 温度高すぎちゃったね。てへ。 食べやすいように、スティック状にカットして... ワックスペーパーでキャラメル包み。 職場に持っていってお昼のデザートにしました。パートさんにもおすそわけ。 こんなつたないお菓子なのに、おいしいと言って食べてくれるのはありがたいっす! そして! 以前から欲しいなーと思っていたものを! ついに購入いたしました! ざざんっ。MKホームベーカリー様~!きゃーー>< 5人家族なので、1.5斤タイプのMKにしましたが、 お、思っていたよりだいぶ大きかった...(5合炊き炊飯器1.5回りくらい) 仲良くなれるといいなぁ。 #
by jill_diary
| 2013-06-09 23:08
| food
前回と同じく、 【ホーローバットで作るうちのお菓子】 より
バナナケーキをつくりました。 焼き立てはふんわり。 1日おくとしっとり。どちらもおいしーい♪ 発酵バター使用。 バターが香り高いリッチなケーキでした。 次はくるみトッピングしてみたいなー。 カットもバーの形にしたら食べやすいかも。 妄想がふくらみます。 #
by jill_diary
| 2013-05-30 21:21
| food
先日、新しいお菓子の本を買いまして。
その本からの初お菓子、クラフティつくりました。 見切り品だったいちごとアメリカンチェリーをつかったよ~。 あつあつを朝ごはんに、そのあと冷やしてお昼のデザートにしました。 今日は暑かったので、ひえひえバージョンの方がうんまかった^^ フルーツを変えてまたつくりたいです。 お菓子つながりで... NHKの「グレーテルのかまど」を毎週楽しみに見ています。 作り方はもちろん、そのテーマのお菓子にまつわるお話がとても興味深い。 セットのキッチンがまたオサレでねー。がん見してます(笑) ヘンゼル役の方もまたかっこよいのですっ やーー久しぶりにはまった番組です。来週も楽しみ~♪ #
by jill_diary
| 2013-05-26 23:03
| food
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