今週につくったおやつの記録です。

火曜に焼いたのは、ラズベリーとくるみのマフィン。
ご近所の方からのおすそわけラズベリーを
たっぷり入れました(´艸｀)♪
レシピは、なかしまさんのこの本に載っている
「ブルーベリーマフィン」をアレンジしました～。





ラズベリーの酸味とくるみの香ばしさ．．．
おいしかったな～～。また作ろ♪




今週末の作りおきおやつは、クッキーを２種類。
ひとつはくるみのビスコッティ。
そしてココアとイチゴジャムのドロップクッキーです。

レシピはそれぞれ、
○ビスコッティ　この本から。
アーモンドホールをくるみに変更。

○ドロップクッキー　この本から。
ココアとマーマレードのクッキーを
ココアといちごジャムに替えて。

ビスコッティはとてもおいしくできましたが、
ドロップクッキーは焼き過ぎてしまったみたい～～。
なかなか上達しないおやつ作りです(´∀｀；たははー。





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